1分鐘賣出2.5萬支,年賺1億,開店50家,這支雪糕真不簡單!

1支雪糕賣15元,你會去買嘛?

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很多人第一反應肯定是:這個雪糕也太貴了點,有點劃不來。

無忌哥在知道有這樣一款雪糕時,也是這樣的反應,還曾想過只怕是難賣的動的。

然而,這個雪糕貴是貴了點,卻是創下了1分鐘賣出2.5萬支的銷售業績,就用了不到1年的時間就賺了1個億開店50多家,一躍成為雪糕界的網紅品牌。

無忌哥在看了其產品後也是按耐不住了,陷入荷包癟癟卻又特想去品嚐一下的深度糾結中。

 

1分鐘賣出2.5萬支,年賺1億,開店50家,這支雪糕真不簡單!

 

它就是中街1946

那麼,這新興的雪糕究竟是有何不同凡響的魅力呢?

簡單又不簡單的產品

現如今,你去買雪糕,打開冰櫃一看,品牌多多,款式口味也不少。

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要是沒有固定選擇的人,很有可能要挑選好一下,或是今天挑這個,明天挑那個,無法形成對品牌的深刻印象。

而中街1946就不同,能用簡單的產品給人留下不簡單的印象。

雪糕外形上,中街1946沒有弄太多的花樣,就是做成四方形的簡單造型,在頂端印上“1946”的浮雕字體,辨識度較高。

簡單至極,同樣能給人留下不錯的印象,甚至於會勾起人們的懷舊情感共鳴。

口味上,中街1946的主要單品就9款,都是經過市場調研選出的較為受歡迎的口味

另外,有的時候還會根據季節不同來供應新的產品。

對於現在的年輕人,在發現一個新產品時,願意進行多次嘗試來找到自己最喜歡的口味。

這樣一來,產品口味定在10種左右,既能激發消費者每種都嘗上一次,提高複購率,又不至於因口味太多而感到厭煩。

同時,在口感上講究“淡而有味”,力求以這種清爽而不甜膩的大眾口感來俘獲更多的消費者。

事實證明,這款簡單至極的雪糕產品確實是取得了成功,上線之後便是一路走紅,成為了雪糕界中的網紅產品。

各有不同的主題門店

在中街1946的品牌創始人林盛看來,線下門店的建立,不僅是為銷售收入而建,不同的門店各有不同的功能。

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如此,中街1946在門店的打造上也是極其用心的。

線下的50多家門店幾乎是各不一樣的,有火車頭、小推車、風琴等不同造型的主題店,還有不少與其他品牌聯手打造的跨界店、互動店等。

雖是各有特色,但大體的裝飾風格還是一致的,是帶有蓮花、水墨畫等中國傳統元素的中式風格。

每家門店都被打造得宛如景點,瞬間就能吸引住年輕消費者的關注,成為他們社交圈中火爆的打卡地

而且,這些店大多開在客流量多、曝光度高的購物中心、景點、寫字樓等。

雖然並不是每個店都能在短期內實現盈利,但是以此做做廣告或前期圈地之舉,其效果也是相當不錯的。

事實上,中街1946門店裡生意火爆,排長龍是在常見不過的,其中開在杭州嘉里的一家店的日銷售額還曾高達4萬元。在2017年裡的年銷售額高達1億元。

打破季節限制,深耕冰品電商

雪糕,由於其冷藏保存限制,以前基本上都是在線下實體店進行交易。

實際上,中街1946除了線下門店做得好之外,在電商上也是毫不遜色的,上線之後很快就登上天貓上雪糕品類中的首位寶座

作為一家在2016年才進入電商的品牌,要做好電商,可比10年前要難做的多。

但由於中街1946進入的電商紅海中尚未被發掘的冰品電商,發展的空間還是足夠大的。

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而且,國內的雪糕知名大牌如蒙牛、和路雪等主要是以過路隨機消費為主。

為了盡可能地去滿足這個隨機消費需求,這些大品牌便不斷製造各種杯裝、筒裝等新品。

 

1分鐘賣出2.5萬支,年賺1億,開店50家,這支雪糕真不簡單!

 

產品的品類越來越多,管理也就越來越難,這就給新興品牌迅速發展的機會。

做雪糕電商最重要還是要解決好倉儲和物流

中街1946從誕生之初就同步開始自建工廠,以便在最短的時間內做到自己負責電商產品的發貨和運輸。

為確保雪糕產品在2個小時內不融化,其研發團隊設計出了一款能加入2公斤乾冰,保持2天低溫的無縫高密度包裝箱

同時,線下門店的設立還能助力其實現“2小時送達”的配送服務。

在這裡,還不得不提一下,雪糕之類的冰品一直以來面臨的問題就是季節的限制,一到冬天就會完全買不動。

印像中,無忌哥就曾體驗過換季之時在小店舖裡買到半價甚至於更低的雪糕。

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而中街1946則是通過一系列冬季也可吃雪糕的理由的營銷,向消費者傳輸了“中街1946是一款冬天也能吃的雪糕”的理念,從而打破了季節限制。

此外,其還會通過將產品進行不同組合做成套裝禮盒款來提供更多的選擇,形成更有效的刺激效果。

就是這樣,中街1946才能在2017年的“618”一舉創下了1分鐘賣出2.5萬支的傲人業績!

憑著簡單又新穎的產品、線上電商線下門店大協同以及各種恰當好處的營銷宣傳,中街1946創造了雪糕中的電商傳奇,那麼,這支雪糕還將給雪糕冰品電商裡帶來怎樣的市場生機,讓我們拭目以待吧!

 

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