飯店沖卡營銷模式,“充1000送5000”詳細剖析,不建議新手去做

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有一家投資400萬的餐廳,老闆不懂經營,開了現年多,沒有賺到什麼錢,有時還會出現虧損,老闆就想把這家店轉掉算了,有個會員李總知道了這個消息,就找老闆談,最終談到了40萬。

但是要先給5萬,剩下的分17個月還,每個月給2萬,老闆同意了。

店接下來後,李總並沒有急著做活動,他先做了2個月預熱,也就是前期的引流鋪墊:

他把店裡的咖啡做成了一張500元的現金卡,持這個卡到店裡可以任意消費,不限時間、不限種類、不限次數等,完全可以當現金使用。

這裡要注意,他並沒有把這個卡拿到大街上隨便發,而是發給了身邊的朋友,又讓朋友幫他發給更多的朋友,慢慢的這個餐廳的人氣就上來了,來喝咖啡的人也多了。

兩個月後,人氣積累的差不多了,做了一場正式開業的活動,活動的引流方案是:“28、29、30號三天,全城李姓憑身份證免費吃”。

大量的人進來後,開始截流,截流方案如下:

活動一、充1000元=5068元

1、餐廳消費卡1000元;
這個就是實實在在的1000元消費卡,沒有什麼好說的,按照50%的利潤,成本大概有500元左右。

2、洗頭卡600元;
洗頭房是在自己餐廳二樓隔開的一個房間,放了幾張洗頭床,洗頭妹都是自己的員工,幾乎沒有什麼成本,600元20次,洗一次頭的成本5元甚至更低,20次成本就是100元。

3、咖啡卡500元;
500元咖啡卡,賣50元一杯,成本5元一杯,10杯咖啡,成本50元。

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4、住宿卡500元;
住宿卡是整合的,不要錢。

5、五糧液一件788元;
五糧液內部禮品系統對接的話1折左右,大概78元。

6、淨水機1680元一台(安裝費200元);
這個淨水機的成本是很低的,1折左右,成本大概168元,收安裝費200元,安裝費就把成本收回來了,還能賺32元。

500+100+50+78+32-500=260元,充值1000元還能賺260元。

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