火鍋店營銷成功案例,“充50送300”,一個月收回投資80萬

新店開業,大部分商家都會犯一個錯,就是花錢做一些無效的推廣,比如在公交車投放廣告,請人在大街上發傳單,今天我告訴大家,這些方法太傳統了,或許10年前還有用,但是現在基本上沒什麼人會看你的傳單了。

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這家火鍋店是一位廣東佛山的學員開的,在開業前期,他就先找到老師幫他設計一個營銷方案,老師經過調研發現,他所在的街道已經有3家同類型的火鍋店了,要想在競爭中脫穎而出,就需要一些創新的營銷方法。

那麼,老師是怎麼幫他設計營銷方案的呢?

寫一篇軟文,軟文的內容是,告訴大家現在我們免費送價值128元的火鍋一份,只需要你轉發到朋友圈,並且截圖發給我們的客服,那麼就可以免費來我們店吃火鍋了。

就這樣一篇軟文,因為是新開業的火鍋店,沒有老顧客,都是依靠老闆、員工、以及員工周邊的朋友,相互轉發,居然在5個小時之內,在朋友圈發生了多級裂變。

就是因為抓住了大家的免費體驗心理,軟文當時的閱讀量很快就過萬了,當時有2000多人把轉發朋友圈的截圖發給了客服。

當天晚上就吸引400多人來店消費,那麼說到這裡,很多人會好奇,火鍋免費送,當然可以吸引很多人來店消費,可是來得人越多,火鍋店老闆不是虧得越多嗎?

別急,下面就是我這個方案的第二步了,不僅火鍋店不會虧錢,還在一個月時間收回了成本,淨賺30萬,直到現在,生意每天都很火爆。

說好免費送火鍋,我們當然是免費送,只不過在我們軟文裡面,有一個條件,你必須帶3名以上的好友,一起來消費,才可以享受這個價值128元的免費火鍋。

說到這裡,大家肯定知道怎麼賺錢了,沒錯,攜帶3名及以上好友來店消費,那麼至少就是4個人,4個人吃128元的火鍋肯定是不夠吃的,那肯定要加菜,然後因為是夏天,比較炎熱,大家肯定會點一些酒水和飲料,這樣餐廳肯定還是有錢賺的!

如果僅僅是這一招,大家認為餐廳一個月能收回成本嗎?肯定不行。

而且這一招已經沒有任何吸引力了,幾乎市場上有一半餐廳都在用這個方案,所以,在此基礎上,老師設計了一套升級方案,讓客戶心甘情願的充值,並且長期綁定客戶來店消費。

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當顧客到店吃火鍋時,服務員會走過來,現在只需要您充值50元,就可以獲得一張我們的VIP會員卡,這張會員卡全場打9折,裡面有300元,每次消費可以抵30元,除此之外,只要您現在充值50元,我們還贈送一個價值128元的充電寶給您。

說到這裡,當天400多人,絕大部分都充值50元,反正都要在這裡消費,然後還有價值128元的充電寶送,最關鍵這張會員卡可以打9折,還有300元現金,每次消費可以抵扣30元現金。這麼好的事情,顧客會放過嗎?

那麼,可能你又會問了,這樣餐廳還是虧本呀?

當客戶吃好喝好,準備結賬買單的時候,拿出了這張會員卡來結算,這時候我們訓練好的服務員,會跑過來,告訴顧客:“先生您好,您本次消費了一共300元,由於您是我們的VIP客戶,可以給您打9折,也就是270元,再加上您本次抵扣的30元,實際只需要支付240元。”

說到這裡服務員停一下,然後顧客開始買單,這時候服務員再告訴顧客:“恭喜您,先生,今天我們店又有一個活動,現在只要將您的會員卡充值金額存到1000元,那麼本次消費金額全部免單,也就是說,您只需要再充值700元就可以了。”

說到這裡,我告訴大家一個數據,大概有55%的顧客是願意充值的,這是人性的弱點,就是要佔這個“便宜”。