真正會生活的人都懂得，無論在怎樣的際遇和環境下，都要好好吃飯。
——茲心
前晚和一個朋友去吃燒烤，一頓燒烤下來，嗜酒的哥們滴酒未沾。這次，他竟喝起了涼茶，一根串一口涼茶。
他說：“夜深了還吃燒烤，喝點涼茶敗敗火。還有，下次這麽夜，不要叫我出來吃燒烤了，我最近養生。”
說完，扒拉地又風卷殘雲般吃了一根油光閃閃羊肉串，一臉滿足相。
跟我朋友一樣的人有很多，他們在威士忌裏加黨參，啤酒裏泡枸杞；只吃紅棗口味的雪糕和黃瓜味的薯片；抽完煙來一顆西瓜霜含片。
抗拒爸媽轉發的養生文，身體卻誠實地點開：《喝水時加上它，能讓你多活20年》《震驚！女人吃了這種東西，50歲像少女！》。
他們該吃的吃，該玩的玩，想起要養生了就做，反正都行，可以，沒關系。
其實養生無非是養身養心。從來就在生活中，在一粥一飯裏，在一行一動裏。
而最高級的養生，是回家吃飯。
家裏永遠有最可口健康的飯菜，能隨節氣而吃，擇良茶而飲，可以養身；
家裏永遠有家人的陪伴，歡聲笑語能驅逐焦慮，可以養心。
家裏永遠有最可口健康的飯菜，能隨節氣而吃，擇良茶而飲，可以養身；
家裏永遠有家人的陪伴，歡聲笑語能驅逐焦慮，可以養心。
01
選擇什麽樣的食材
就有什麽樣的生活
記得以前看過一句話：“選擇什麽樣的食材，就有什麽樣的生活。”
人如其食，愛吃辣的人往往熱情，愛吃甜的人大多溫和。病從口入是至理，中國飲食是“不時不食”，講究的是時令食材的鮮。
養生要講究的是吃什麽，然後活成什麽樣。家裏食材，遠比外面的健康，即便是粗茶淡飯，也能吃出一肚子的滿足。
文中開頭的朋友，最近體檢說他尿酸高。他之前盡日奔波，沒一頓飯能在家吃的，三餐除了外賣就是應酬，酒肉從沒少過，啤酒、燒烤、牛雜、豬雜都是他的最愛。他說：“大酒大肉，那是對待生活的態度”，我覺得那不僅是態度，也是他的生活方式。
長此以往，他慢慢地關節開始疼痛，走路都有點難受，有點痛風的跡象。上衣的紐扣已快扣不上發福的肚子，誰能想到他曾經在校運會的時候拿過男子400米冠軍呢？
現在他開始養生，吃頓燒烤也會堅持喝著涼茶，慢慢學著做菜，買了一頓鍋碗瓢盆回家搗鼓。最近他還說：“最近新學了網紅菜一顆番茄飯，過來幫我嘗嘗。”
養生，從來就需要親力親為。去一趟菜市場，在滿目琳瑯的食材中，在菜販吆喝聲中，挑幾根排骨，買兩條魚，再讓老板送兩根蔥，告訴他：你要做清蒸魚。
這才是真正的煙火氣和健康的生活方式，當你一直吃著山珍海味、精美小炒，快餐外賣，味蕾慢慢會失去感受煙火的知覺，只有家中那一口粗茶淡飯，能讓它再度活躍。
山珍海味，也許是一種精致的生活，但家常菜，才是健康生活的本真。
02
人生不過一句心安
記得小時候，臨近日暮，空氣彌漫著柴火味，飯菜香；炊煙裊裊，母喊兒歸。萬家燈火，一家人一起吃飯，是人間煙火最美的場景。
外面條條框框，家是放松的地方，不需要迎合奉承。外面多紛復，家裏很簡單，沒有觥籌交錯。當我們奔波一天回到家後，坐到飯桌上，看到家人的笑臉，心便安下來了。
最極致的養生是養心，當一個人心安時，容顏也往往發生變化，相由心生。
我認識一個師姐跟朋友合作創業，她負責推廣，項目最近有個線下活動，各方的意見與不配合讓她焦慮萬分，為此，單是趕方案就連續熬了2個通宵。
後來她說，當時身體差到只有坐在電腦前，地上才是穩的。一站起來，天旋地轉。
她媽媽察覺到不對，給她打了個電話：”給你做了紅燒獅子頭，今晚回來吃飯吧”。
回到家後，師姐腦子都是工作，一言不發，只是急匆匆地扒飯。她媽媽看到後，輕輕敲了她的碗：“吃那麽快幹嘛，又不是趕著去投胎。”
師姐突然楞了一下，她媽媽夾了個獅子頭放到她碗裏，說：“吃飯就好好吃，一頓飯有一頓飯的滋味，既然已經坐下了，就慢慢品嘗它的滋味。”
她覺得心中好像有什麽東西融化了一下，多日積攢的壓力和焦慮一下子釋放了出來，便哭了出來。
後來她告訴我，那頓飯整整吃了快兩個小時，她吐槽完了那段時間所有糟心的人和事。
欲望釀造了煩惱，七情六欲總是傷身。所謂的養生，是情緒能及時宣泄，能感受到愛與被愛。有些話不方便在外面講，但在家裏的飯桌可以。那裏沒有虛情假意，只有溫暖和心安。
人活半輩子，才明白：人生不過一句心安。
偌大的城市中，家裏飯桌那盞燈永遠為我們所亮。那是我們的歸途，是我們休養生息之處，也是我們生命活力的導歸之地。
03
養生不止自己杯中的枸杞
還有為爸媽做的一頓飯
中國有句古話：“樹欲靜而風不止，子欲養而親不待。”人，最怕突然聽懂這句話。因為，所有人世間所有的遺憾，都是歸因於自己的忽視。
養生，從來也不是自己的事，也是父母的大事。我們降臨人世，第一頓飯，就是母親給予的；家裏飯菜，也是我們的味蕾基因。年邁的父母們，都在等著當一回孩子，吃上一頓我們做的飯。
網上曾報道過一個寧波男子，連續700多天裏，每天給88歲的母親做飯，不重樣。
在把母親接來寧波之前，他是一個沒動過廚具的人。後來，每天晚上下班後，洗菜，切菜，做飯無比熟練，黑胡椒牛排、牛肉蝦皮蒸鴨蛋、清蒸鰻魚、油爆蝦之類的，更是手到擒來。
他說：“當年父親去世，沒來及見一面，現在想把母親接過來，不留遺憾。老人家怕她水土不服，只能自己下廚做飯，有家鄉的味道，吃得又健康。”
這兩年裏，老人家基本沒有感冒過，甚至返老還童，銀絲中長出了些黑發。
一次，他給母親盛飯時，老人突然鄭重地拱手說：“謝謝你啊。”
他有些心酸：“老娘，我是你兒子，謝什麽啊！”
對於他來說，父親已經走了，母親在，還有來處；哪一天母親也走了，就只有歸途了。
所以，“盡孝要趁早，像養我長大一樣陪她漸老”。
爸媽最好的養生，並非保健品，而是陪他們吃頓飯，為他們下個廚。一家人，一頓飯，一盞燈，就是一生。
所以，不妨走進廚房，為自己做頓飯，為家人做頓飯。
小時候，爸媽熬一碗熱湯能溫暖整個冬天；現在，換我們用電砂鍋慢燉一份愛，溫暖他們辛勞半輩子的心。
茲心批註：
（1）心安茅屋穩， 性定菜根香。養生先養心，心態好了一切皆好。家是心靈溫暖的港灣，一道熟悉且毫無添加的家常菜就能勾起記憶裏最懷念的味道，這對我們疲勞的心，是巨大的治愈。養心，就要給心良好的，有益於身心放松的環境；養生，就要給身體健康的飲食。
（2）我們養生是為了什麽？是為了健康，為了幸福的生活，更為了夢想路上的持續發力！可我們有時候走的太快了，身體和靈魂都跟不上了，這時候我們需要慢下來，回歸生活的本真和自己的初心。而回家吃飯，給自己做一頓像樣的飯菜，便是慢下來最好的方式。學會慢下來，你才會懂得出發，也會懂得珍惜生命最重要的人與事。